Ingrédients

• 2 gousses d'ail
  
• 2 oignons
• 1 filet d'huile
• 500 g de mélange de légumes surgelés
• 300 g de queues de crevettes décortiquées
• 1 citron
• 1 filet de sauce pimenté
• 1 C A C de sauce soja
• 15 g de gingembre
• Sel, poivre

Préparation

• ÉTAPE 1

  Peler et émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir avec un filet d'huile dans un wok ou dans une sauteuse, à feu moyen. Verser les légumes encore congelés et laisser cuire 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides mais encore croquants.

• ÉTAPE 2

  Ajouter les crevettes. Les faire sauter puis ajouter le jus de citron, la sauce piquante, le sel et le poivre.

• ÉTAPE 3

  Enfin ajouter la sauce soja et le gingembre râpé. Laisser cuire à feu moyen 2 minutes, en remuant. Servir.